TX Nefario - шаблон joomla Форекс

AGSMEDIENSERVICE - Buchbesprechung: Artgerechte Ernährung (13.10.2015)

Zur Gesunderhaltung mit entsprechender Ernährung werden immer wieder neue Ernährungsformen präsentiert. Ein Buch ist mir besonders aufgefallen: “Prophylaxe und Therapie durch artgerechte Ernährung” von Klaus Wührer.

Der Autor, von Beruf Heilpraktiker, Physiotherapeut und Osteopath, erklärt sehr übersichtlich die Auswirkungen der heutigen Ernährung der westlichen Welt auf die Gesundheit. In zahlreichen Abbildungen stellt der Autor dar, dass sich der Konsum von Getreide und Zucker negativ auf unsere Gesundheit auswirkt. Schritt für Schritt werden die Zusammenhänge der Ernährung auf die verschiedensten Erkrankungen erläutert. Der Autor weist ebenfalls darauf hin, dass unsere Ernährung der Evolution unterliegt. Wir haben unsere Entwicklungsgeschichte von drei Millionen Jahren in den vergangenen 100 Jahren auf den Kopf gestellt. Mit den Auswirkungen und gesundheitlichen Folgen haben wir uns jetzt auseinander zu setzen. Das sind: Übergewicht, Diabetes, Gicht, Rheuma, Allergien, usw. Die Folgen von Lebensmittelzusatzstoffen sind noch gar nicht berücksichtigt.

In dem über 460 Seiten umfassenden Werk, das aus einer Ernährungsfibel und einem Kochbuch für die artgerechte Ernährung besteht, wird der Leser Schritt für Schritt auf eine gesunderhaltende Ernährung informiert. Nur eine ausgewogene Ernährung mit “Jäger und Sammler” Lebensmitteln ist für uns optimal, so der Autor. Die Negativfolgen von zu viel Zucker und Stärke in der Ernährung werden dem Leser des Buches anschaulich erläutert. Der Autor erläutert auch den Zusammenhang zwischen einigen Erkrankungen und der Ernährung. Wührer erläutert beispielsweise, den Zusammenhang zwischen zu viel Zucker und Stärkekonsum und den Erkrankungen des rheumatischen Formenkreises. Was mir auch sehr gut gefallen hat, sind die Ernährungsvorschläge bei den unterschiedlichsten Erkrankungen. Der Inhalt des Buches ist auch für Verbraucher verständlich, die sich bislang wenig um Ernährungsfragen gekümmert haben. Die zahlreichen Abbildungen sind klar und übersichtlich. Das beigefügte Kochbuch gibt zahlreiche Anregungen für eine gesunde und “artgerechte” Ernährung. Dem Buch ist eine große Verbreitung zu wünschen. Klaus Wüher: Bücherset: Prophylaxe und Therapie durch Artgerechte Ernährung. Caveman Verlag UG, Ortenburg. Über 200 Abbildungen und Fotos, 500 Seiten Im Buchhandel oder unter http://www.ArtgerechteErnährung.de ISBN: 978-3-9816200-0-9 Preis 40 Euro.

Jürgen Bause 

Artikel öffnen

Bekannt aus

  • 1
  • 2
  • 3
Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Zur Verbesserung der angebotenen Dienste setzen wir auch Google Analytics und Amazon AdSystem ein. Bitte lesen Sie hierzu unsere Datenschutzerklärung.
Mehr unter Datenschutz